Archivo del Autor: Ramón Vázquez Ravalo

DIME TU PERFIL Y TE DIGO QUÉ VINO COMPRAR II

Continúo mi artículo anterior donde presenté dos perfiles imaginarios de aficionados al vino y a la buena mesa bajo los títulos: JOVEN ESTUDIANTE EN LOS VEINTITANTOS CON CIERTA SENSIBILIDAD HACIA EL BUEN COMER Y EL BUEN BEBER. ESTÁS ENTRE LOS … Sigue leyendo

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El vino tiene edad

El vino es un ser vivo que pasa por distintas edades. Cada edad tiene su encanto, su propia forma de ser, que debemos saber apreciar. Pasa como con las personas; no se le pide a un hombre de cuarenta años … Sigue leyendo

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MARQUÉS DE GRIÑÓN Y SU EXPANSIÓN CON NUEVAS BODEGAS EN RUEDA, RIOJA Y RIBERA DEL DUREO

Después del gran éxito alcanzado con sus Bodegas y Viñedos Dominio de Valdepusa, el proyecto vitivinícola de Carlos Falcó, Marqués de Griñón, se expande a Rueda, La Rioja y Ribera del Duero. Hasta ahora, la actividad del Grupo Pagos de … Sigue leyendo

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MEJOR VINO DE ESPAÑA Y SEGUNDO DEL MUNDO: ALAYA 2011

España sigue sorprendiendo al mundo con sus vinos. Ahora es el turno de un grandísimo vino de Almansa, Albacete. Así lo han decidido los más de 10 millones de usuarios de la app de Vivino, la más seguida del mundo, … Sigue leyendo

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DOMINIO DE TARES

Dominio de Tares es una bodega joven situada en una zona privilegiada de la Comarca del Bierzo, una D.O. que cada día nos da más alegrías con sus vinos. Nació en el año 1.999 con la vocación de elaborar grandes … Sigue leyendo

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Quién es Raúl Bobet ?

Raul Bobet es muchas cosas: ingeniero químico, enólogo, apasionado por el vino y por el terruño, es una persona sencilla, con rasgos de filósofo, de pensador profundo, y sobre todo es un gran luchador. Una figura del máximo relieve en … Sigue leyendo

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Rosado para el verano

¿Qué es el vino Rosado? El vino rosado abarca el espacio de color entre el vino tinto y el blanco. El rosado del vino ocurre cuando la piel de las uvas rojas está en contacto con el vino por sólo … Sigue leyendo

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¿QUIEN ES RAUL BOBET? PARTE II: PIRINEOS

Raul Bobet, es una mirada puesta en el futuro, en el futuro climático, en el futuro de los gustos de los consumidores, en el futuro medio ambiental, y en el futuro de sus ideas. Un investigador excepcional y un elaborador … Sigue leyendo

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Marqués de Griñón

Carlos Falcó, Marqués de Griñón, es una de las personalidades más sobresalientes en el panorama del vino y del aceite en España, sin duda uno de los principales abanderados de la Marca España. Nacido en Sevilla, en el Palacio de … Sigue leyendo

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