Archivo del Autor: Raquel Gómez Zurera

“Somos una familia muy unida en la que el vino traspasa los límites entre la bodega y el entorno personal”

Pregunta. Sus vinos siempre gustan a todos los entendidos, sin excepciones ¿Cuál es la fórmula mágica que utiliza Mariano García? Respuesta. Trabajo. Con respecto al vino no hay fórmulas mágicas. Ser honesto con tu gusto y tu experiencia e intentar … Sigue leyendo

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Tintas y Blancas, única expresión desde el viñedo

Formas sinuosas recorren el camino, acompañado de un paisaje de ensueño y un olor característico a campo. Se disfruta la sensación que provoca el romero y una tierra pizarrosa que desprende a cada paso sensaciones ricas a tierra, pino y … Sigue leyendo

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Wall-Ye, el nuevo amigo de los viñedos

Se llama Wall-Ye VIN, mide 50 centímetros de alto y 60 de ancho. Tiene cuatro ruedas, dos brazos, seis cámaras de visión panorámica, además de un dispositivo GPS y se ha convertido en el prototipo perfecto para trabajar en el … Sigue leyendo

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El consumo moderado de vino ayuda a prevenir el Alzheimer

Estamos de enhorabuena, tras conocer que tomar vino con moderación puede ayudar a prevenir el alzheimer, según se desprende de un estudio liderado por los facultativos del Hospital Clinic de Barcelona. Estos profesionales han estipulado que el vino y otros … Sigue leyendo

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Finaliza la vendimia en Bodega Pirineos

Bodega Pirineos finalizó la semana pasada la vendimia con una cosecha de 2,9 millones de kilos de uva, caracterizada por ser la vendimia más corta de la historia de la bodega en la que han trabajado 300 personas entre viticultores, … Sigue leyendo

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Gibalbín con Crianza 2010, la nueva joya andaluza de Barbadillo

Te presentamos un tinto orgulloso de su origen andaluz capaz de conjugar lo mejor de la traición y la innovación. Tras el éxito obtenido por la primera añada 2009, Bodegas Barbadillo presenta Gibalbín con Crianza 2010. Un proyecto que nació … Sigue leyendo

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La Cata, un arte vinícola

Catar o degustar un vino son en principio, dos conceptos diferentes pero en ambos participa la verdadera magia: es algo más que simplemente beberlo. Catar un vino es sinónimo de penetrar en todos sus secretos, dónde el color, aroma, sabor … Sigue leyendo

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El vino, una ciencia para el consumidor

En torno al mundo del vino giran diversas curiosidades y preguntas, cuyas respuestas no siempre son conocidas. Es importante para todo consumidor y sobre todo principiante, conocer algunas pautas que contribuirán a que se extienda el conocimiento y sobre todo, … Sigue leyendo

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Torre de Oña, la mejor esencia de la Rioja Alavesa

Estrenamos nueva sección. Cada mes, desde Tierra Nuestra, nos adentraremos en una bodega para conocer de primera mano su historia, la elaboración de sus vinos y los secretos que guarda cada casa. Comenzamos nuestra andadura con Torre de Oña, de … Sigue leyendo

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Como el Padre al Hijo

Sabemos que el mundo del vino de por sí, es muy subjetivo. Precisamente, desde Tierra Nuestra, intentamos conseguir todo lo contrario: hacerlo objetivo en todas aquellas situaciones en las que sea posible. Nuestro artículo se basa en una serie de … Sigue leyendo

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