Archivo del Autor: Raquel Gómez Zurera

RODA, el primer vino español en la carta de Singapore Airlines

Nada mejor para disfrutar de un vuelo que degustar una excelente experiencia como la que produce una copa de Roda 2007 de Denominación de Origen Rioja. Conscientes de ello, la aerolínea Singapore Airlines ha incorporado por primera vez éste vino … Sigue leyendo

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Mitos sobre el mundo del vino

El vino al igual que otras muchas temáticas, ha aglutinado con el paso de los años una serie de mitos que no son ciertos. Una cosa es que creamos que es verdad y otra muy distinta es que realmente sea … Sigue leyendo

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¿Qué copa elegir para cada vino?

Al contrario de lo que siempre se ha creído, una copa es mucho más que un recipiente dónde descansa nuestro vino, es el broche de oro a la elección que se haya realizado y la máxima expresión de la esencia … Sigue leyendo

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Cuando entendemos o no de vino

Es curioso escuchar esa expresión que dice «la mayoría de los consumidores de vinos “no entienden” de ésta ciencia». Lo cierto es que los comienzos en el mundo del vino no son fáciles. Más de 55.000 marcas de vino en … Sigue leyendo

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Premios Arribe 2012: Vinos de España y Portugal

Se trata de la octava edición de los Premios Arribe que contará a concurso con 507 vinos de España y Portugal, lo que lo convierte en el concurso de vinos más importante de Castilla y León,  y cuyo evento se celebrará … Sigue leyendo

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«Me gustaría que los jóvenes se involucren más en el mundo del vino»

Bodeguero de reconocido prestigio, su visión de futuro y su apuesta por la innovación han contribuido a la decisiva evolución de los vinos españoles. Unos productos entre vinos y aceites de Oliva que sucumben a los grandes mercados como China. … Sigue leyendo

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Bodegas Barbadillo, fusión entre tradición y modernidad

Un marco encomiable: el de una bodega histórica con unos productos de exclusiva calidad, que aúna tradición y modernidad allá por dónde pasean sus vinos. Una seña de identidad que hace de Barbadillo una marca de reconocido prestigio. Bodega muy … Sigue leyendo

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Champagne Vs Cava, las dos joyas de la corona

Nunca entendí bien la diferenciación que se suele hacer entre el Champagne y el Cava. Para ser sincera, en las celebraciones señaladas en casa siempre observé sobre la mesa alguna que otra botella de champagne, en general muy poco de … Sigue leyendo

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Aceite de oliva virgen extra, oro líquido

Un buen producto de calidad, con un número muy elevado de exportaciones y saludable para la salud, bien merece celebrarlo. Es por éste motivo que desde el 9 al 15 de julio, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente … Sigue leyendo

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¿Cómo maridar un buen jamón ibérico de bellota?

Degustar un verdadero jamón ibérico de bellota es uno de los placeres más exquisitos y sencillos que podemos experimentar. El jamón ibérico de bellota por sí solo, ya tiene la riqueza y poderío suficiente como para lucirse en cada plato … Sigue leyendo

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