Archivo de la categoría: Cursos de cata

Los mejores vinos de España y sus creadores, juntos en Sevilla en febrero

El próximo mes de febrero, Sevilla se convertirá por unos días en la capital enológica nacional gracias a la celebración del curso “Los grandes nombres del vino español”, que traerá a la ciudad hispalense a cinco de las principales personalidades … Sigue leyendo

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Una cata de espectáculo

Tierra Nuestra y Bodegas Mauro organizan una de las catas más emblemáticas en el corazón de Sevilla Gracias  por  tanto  se  celebró  en  el  Teatro  Quintero  el  pasado  jueves  18  de octubre. Una cata diseñada exclusivamente para 100 invitados. Creían … Sigue leyendo

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¿Catar “Termanthia” en Sevilla?. Pues claro… en “Tierra Nuestra”

Por José María López (Responsable Aula de Catas “Tierra Nuestra”) Hay veces en la vida en la que toca disfrutar y a lo grande. Esta ocasión, lo merecía y fuimos 18 afortunados los que pudimos disfrutar en Tierra Nuestra, de una … Sigue leyendo

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Voy de Cata: Tábula “Un pequeño lujo”

Zona de producción: D.O. Ribera del Duero Tipo de uva: 100% Tempranillo (Tinta Fina) Tipo de vino: Vino madurado durante 16 meses en barricas de roble francés nuevo, seguido de 6 meses más en tina de roble. Acompañamiento: Carnes de sabor … Sigue leyendo

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DIME TU PERFIL Y TE DIGO QUÉ VINO COMPRAR II

Continúo mi artículo anterior donde presenté dos perfiles imaginarios de aficionados al vino y a la buena mesa bajo los títulos: JOVEN ESTUDIANTE EN LOS VEINTITANTOS CON CIERTA SENSIBILIDAD HACIA EL BUEN COMER Y EL BUEN BEBER. ESTÁS ENTRE LOS … Sigue leyendo

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Primeras catas confirmadas para Enofusión 2016

El programa de El Centro del Vino de Enofusión anuncia sus primeros protagonistas: referencias internacionales, catas armonizadas y las novedades enológicas de grandes bodegas. Una degustación de Grands Crus Classés bordeleses, vinos de Uruguay, una selección de garnachas internacionales, los … Sigue leyendo

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Decanter World Wine Awards: 2015 Gran Reserva 890-2001 Mejor Rioja Gran Reserva y Medalla de Oro

El prestigioso concurso Decanter World Wine Awards, uno de los más importantes e influyentes del mundo, acaba de hacer públicos los resultados de su edición 2015 recientemente celebrada en Londres.

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Más de 1.500 vinos puntuados y clasificados por variedad de uva en la Guía de Vinos 2015 de La Semana Vitivinícola

Han participado 398 bodegas de toda España en la quinta edición del proyecto pionero en catar y clasificar los vinos según la variedad mayoritaria en su elaboración, que coincide con el 70 aniversario de la publicación decana del vino en … Sigue leyendo

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Descubiertos los primeros vínculos entre mineralidad y terroir.

 Excell Ibérica y Outlook Wine publican los resultados del primer estudio científico a escala internacional sobre la percepción de “Mineralidad” en los vinos El objetivo de la investigación es la identificación de los compuestos químicos presentes en el vino y … Sigue leyendo

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Cofesiones de una becaria francesa: una cata irresistible

Algunas de las bodegas mencionadas en mi anterior entrada en el Blog representan lo más preciado y sabroso de Italia, encierran tradiciones, culturas y producción marca italia. A pesar de no estar tan familiarizada con los vinos españoles como lo … Sigue leyendo

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