Archivo de la categoría: Maridajes

Las 10 mentiras que te han contado sobre el vino

No hay mesa que se precie, ni celebración que se prodigue, que no incluya el vino como elemento esencial. Una bebida en torno a la cual gravita un puñado de tópicos, cuya reiteración hace que puedan ser tomados como verdades … Sigue leyendo

Publicado en general, Maridajes | Etiquetado , | 1 comentario

¿Catar “Termanthia” en Sevilla?. Pues claro… en “Tierra Nuestra”

Por José María López (Responsable Aula de Catas “Tierra Nuestra”) Hay veces en la vida en la que toca disfrutar y a lo grande. Esta ocasión, lo merecía y fuimos 18 afortunados los que pudimos disfrutar en Tierra Nuestra, de una … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Cursos de cata, Eventos, Maridajes, Noticias | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Fin de año, solo con vinos Andaluces

Fin de año, solo con vinos Andaluces Sorprender este fin de año sin gastar un dineral y sólo con vinos andaluces, es una tarea cada vez más fácil y reconfortante, y es que los nuevos proyectos vitivinícolas en nuestra región … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, general, Maridajes | Etiquetado , , | Deja un comentario

Segunda parada Del primer food tour itinerante

La plataforma digital Plateselector, junto con Citroën, es la responsable de esta iniciativa pionera que está itinerando por las principales ciudades del Estado a lo largo del 2015 y que llega a Donostia este viernes 26 Contará con la presencia, … Sigue leyendo

Publicado en general, Maridajes, Noticias | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Ocho chefs finalistas del I Primer Campeonato de España de Tapas Marineras Ocho chefs finalistas del I Primer Campeonato de España de Tapas Marineras

El viernes 3 de Abril competirán en directo en la Plaza de la Villa de Noja. El enclave turístico cántabro concentra en Semana Santa las tapas más vanguardistas fundamentadas en productos del mar. Noja, la villa vacacional y marinera cántabra, … Sigue leyendo

Publicado en Enoturismo, Eventos, Maridajes, Noticias | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Cofesiones de una becaria francesa: una cata irresistible

Algunas de las bodegas mencionadas en mi anterior entrada en el Blog representan lo más preciado y sabroso de Italia, encierran tradiciones, culturas y producción marca italia. A pesar de no estar tan familiarizada con los vinos españoles como lo … Sigue leyendo

Publicado en Cursos de cata, general, Maridajes | Etiquetado , , , , | 1 comentario

Diego Gallegos, del restaurante Sollo, #CocineroRevelación 2015

Diego Gallegos, del restaurante Sollo, #CocineroRevelación 2015 Ayer martes 3 de febrero, Madridfusión ha hecho entrega del Premio Cocinero Revelación 2015. Este galardón valora la labor de los restaurantes con trayectoria ascendente en el transcurso del 2014. La votación ha … Sigue leyendo

Publicado en Enoturismo, Eventos, general, Maridajes, Noticias | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Bombones de vino Acontia

Bombones de vino Acontia Vía 7canibales Unos pequeños dulces artesanales con aromas a distintas denominaciones de origen y variedades de uva   La Bodega Liba y Deleite ha lanzado al mercado una colección de bombones artesanales elaborados a partir de … Sigue leyendo

Publicado en Enología, Maridajes, Noticias | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Quesos y vinos franceses: una historia de amor

Quesos y vinos franceses: una historia de amor Francia es conocida como el «país de los mil quesos» puesto que es uno de los principales productores mundiales y se jactan de que pueden tomar un queso diferente cada día del … Sigue leyendo

Publicado en general, Maridajes | 1 comentario