«Sin Mala Uva» premio Gourmand a mejor libro de vinos de Europa

La primera guía española dedicada en exclusiva a los vinos monovarietales ha recibido por su edición de 2014 este prestigioso galardón que reconoce la calidad de la producción editorial gastronómica.

“Sin Mala Uva”, la guía escrita por Ernesto Gallud y editada por Lectio, ha sido distinguida como el Mejor Libro Español de Vinos Europeos en los últimos Gourmand World Cookbooks Awards.

Este libro reúne a alrededor de medio millar de vinos realizados con una única variedad y procedentes de todos los rincones de la geografía española. Un libro que pretende captar a los nuevos consumidores ayudándoles a conocer las características de los vinos y consolidar los conocimientos de los aficionados.

Gallud también ha querido incluir las sensaciones que le producen los vinos catados y los alimentos y platos cocinados con los que es preferible consumirlos. Además, aparece una selección de tiendas en las que se pueden adquirir las marcas presentes en la guía y descuentos en actividades relacionadas con el vino.

EL AUTOR

Ernesto Gallud es periodista y activista del vino, líder de Vinoquedadas.com, presidente de varios concursos oficiales y Secretario General de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Su labor se centra en la satisfacción de los consumidores y la búsqueda de nuevos aficionados al vino.

Pero, en la realización de esta guía, no ha estado solo sino que ha contado con la colaboración de un escogido grupo de personalidades del mundo del vino: periodistas, enólogos o catadores internacionales que presentan sus variedades favoritas y en las que son reconocidos expertos.

MOVIMIENTO DE LOS VINOS MONOVARIETALES

La guía se engloba dentro del movimiento en favor de los vinos monovarietales, que se completa con el Concurso Monovino, cuya segunda edición se celebra el próximo 26 de febrero y del que ya está abierto el plazo de inscripción, y el Salón de Vinos Monovarietales, organizados por la consultora enogastronómica Alamesa.

Para Ernesto Gallud, el interés por los vinos realizados con una sola variedad de uva parte de la necesidad de “empezar por el principio” ya que estos vinos son la identificación plena de las características y de las ganas de llegar a todos los públicos, especialmente los nuevos consumidores.

spañola de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Su labor se centra en la satisfacción de los consumidores y la búsqueda de nuevos aficionados al vino.

Pero, en la realización de esta guía, no ha estado solo sino que ha contado con la colaboración de un escogido grupo de personalidades del mundo del vino: periodistas, enólogos o catadores internacionales que presentan sus variedades favoritas y en las que son reconocidos expertos.

MOVIMIENTO DE LOS VINOS MONOVARIETALES

La guía se engloba dentro del movimiento en favor de los vinos monovarietales, que se completa con el Concurso Monovino, cuya segunda edición se celebra el próximo 26 de febrero y del que ya está abierto el plazo de inscripción, y el Salón de Vinos Monovarietales, organizados por la consultora enogastronómica Alamesa.

Para Ernesto Gallud, el interés por los vinos realizados con una sola variedad de uva parte de la necesidad de “empezar por el principio” ya que estos vinos son la identificación plena de las características y de las ganas de llegar a todos los públicos, especialmente los nuevos consumidores.

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