Archivo de la etiqueta: Tierra Nuestra

¿Qué es la relación calidad-precio en un vino?

  Esta reflexión, como otras tantas veces, nace en un debate durante una comida entre profesionales del sector y, cómo no, solamente nos pusimos de acuerdo en lo más esencial. Existen vinos muy buenos a muy buen precio y no … Sigue leyendo

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Voy de Cata: Tábula “Un pequeño lujo”

Zona de producción: D.O. Ribera del Duero Tipo de uva: 100% Tempranillo (Tinta Fina) Tipo de vino: Vino madurado durante 16 meses en barricas de roble francés nuevo, seguido de 6 meses más en tina de roble. Acompañamiento: Carnes de sabor … Sigue leyendo

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Calmo Legaris, mejor Ribera del Duero según el prestigioso certamen Bacchus 2017

  Calmo Legaris 2011, mejor Ribera del Duero en los Premios Bacchus 2017 El 100% Tinto fino de Legaris ha sido uno de los cuatro tintos españoles y el único perteneciente a la DO Ribera del Duero galardonado con un … Sigue leyendo

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Las bicicletas son para el verano… los vinos también.

El calor, el sol, la playa… Una cervecita, un tinto de verano con muchos, muchos cubitos,… ¿QUÉ TAL UN VINO SIN MÁS? Desde Muñana te proponemos refrescar tus jornadas estivales con una opción que te hará disfrutar como nunca pensaste: … Sigue leyendo

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Diario de un aficionado al vino : Una tarde en el diecinueve

Diario de un aficionado al vino : Una tarde en el diecinueve Literariamente hablando, los cimientos de esta casa a la que nos invitan a comer se encuentran en la biblioteca del ático, con obras que acaban en el diecinueve, … Sigue leyendo

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Diario de un aficionado al vino: Keep calm and drink wine

Diario de un aficionado al vino: Keep calm and drink wine Un gran túnel bajo México, nuevas condiciones a Grecia para recibir un rescate, un atentado en un mercado en Irak, fotografías retiradas en Twitter, tensiones por una bandera entre … Sigue leyendo

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Diario de un aficionado al vino: La estrategia de Tyrion Lannister

Diario de un aficionado al vino: La estrategia de Tyrion Lannister Los beneficios del vino son múltiples. Hay estudios que afirman que, siempre que sea en dosis moderadas, ayuda a reducir la obesidad, frena el crecimiento de las bacterias relacionadas … Sigue leyendo

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Diario de un aficionado al vino: El diagnóstico definitivo

Diario de un aficionado al vino: El diagnóstico definitivo En la cola de entrada al restaurante chino hay una mujer que cuenta los comensales para calcular el precio que tienen que pagar. Como la cosa va despacio, aprovecho para tirar un poco … Sigue leyendo

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Diario de un aficionado al vino: Elogio del hemisferio derecho

Diario de un aficionado al vino: Elogio del hemisferio derecho Existen razones visuales y organolépticas para elegir un color específico en el cristal de una botella de vino. La paleta posible presenta nombres como el verde musgo, el canela, el topacio … Sigue leyendo

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Diario de un aficionado al vino: A golpe de susurro

Diario de un aficionado al vino: A golpe de susurro Hay una bodega sudafricana que emite música clásica en sus viñedos para que las uvas den lo mejor de sí. Parece ser que la del Barroco es la mejor elección, decisión … Sigue leyendo

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