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Comprar vinos de la Tierra de Castilla y León (9)

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Esa leve crianza sobre lías le aporta una complejidad impropia para un vino de este segmento, haciendo de Quintaluna un vino que evoluciona y se crece en la copa. Destaca por una nariz frutal y limpia, pero huyendo de los vulgares tropicales de los verdejos tecnológicos. En boca se muestra...

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“El blanco de Mauro” es un proyecto de Eduardo García. Un vino nacido de un microviñedo asentado en una ladera sobre arenas procedentes de pizarras evolucionadas.

Un Godello sobrio, sin artificios, dónde las notas herbáceas (hinojo) y metálicas juegan un rol destacado, dejando paso a...

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Un “Verdejo auténtico” concebido para codearse con los mejores Sauvignon Blanc de Loire, o los Chardonnay de Chablis.

Una sinfonía organoléptica en la que las notas cítricas, balsámicas y florales, se conjugan con las percepciones cremosas, lácteas y terrosas que...

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Primero fue la Garnacha, después la Mencía, y más recientemente le tocó a la Monastrell… ¿le ocurrirá lo mismo al Prieto Picudo? —Sin lugar a dudas. Lo tiene todo para convertirse en un varietal referente: arraigo local, viñedo en recuperación, personalidad...

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Las monovarietales foráneas ya no son un secreto, al menos para Bodegas Heredad de Ureña. Santo es sin duda un vino top entre los monovarietales de Syrah elaborados en España.
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Ossian Capitel es un vino de terroir que sólo ve la luz en aquellas añadas excepcionales.

Presenta un perfil más oscuro, profundo y especial que Ossian, en el que una fermentación maloláctica parcial en barricas ha balanceado su acidez, dejando al descubierto puntas salinas...

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Tipico vino de exportación, con un carácter plenamente yankee. Goloso, rico y facil de beber, pero con mucha personalidad. Abriendo el abanico de la personalización de las variedades autóctonas. Este grupo, todo lo hace técnicamente perfecto y a unos precios increibles.
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No se nos ocurre mejor vino introductorio al varietal que este Estay. Un vino de nariz expresiva (frutos rojos, negros y recuerdos florales) con un fondo especiado a la vez que cremoso, con una acidez vivificante que arrastra al vino hacia el final de la boca. Un plato de arroces a la cazuela de...
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Las monovarietales foráneas ya no son un secreto, al menos para Bodegas Heredad de Ureña. Santo Merlot ha sido galardonado con dos platas en los premios CINVE y Bacchus. De nuevo una producción pequeña, de unas 3.000 botellas.
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