Resultado del ensamblaje de vinos de más de 50 pagos diferentes. Fiel exponente del estilo de la casa por la intensidad de la Pinot Noir (50-55%), la finura y delicadeza de la Chardonnay (28-33%) y la redondez que le aporta la Pinot Meunier (15-20%), asimismo por los vinos de reserva...

Este Blanc de Blancs da cuerpo a la pureza de las uvas chardonnay de las que exclusivamernte ha sido elaborado, principalmente con premiers crus. Intensamente aromático, fresco y elegante.

Un champagne seco, elaborado con un 30% de Chardonnay y un 70% de Pinot Noir y Pinot Meunier. Coupage de más de 30 vinos diferentes de distintas añadas. Permanece cuatro años sobre las cavas antes del degüelle. Rotundo y suave, como correponde a un champagne ideado para la noche.

Champagne elegante y sutil, con una paleta aromática que recuerdan las frutas blancas (manzana), frutos de hueso (albaricoque), con sutiles notas de avellana y mantequilla. En boca seduce por su frescura y carnosidad.

"Es el modelo del Champagne equilibrado".