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Comprar vinos con uva Cabernet Franc (3)
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¡Buah! ¡Qué rosado…!
No nos vamos a perder en hacer prosa de los atributos sensoriales de este vino. Os va a importar poco que os digamos que su color es rosa brillante, o que huele a pétalos de rosa… Nos basta con deciros que es brutal, mejor dicho, ¡brutal!
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Nueve meses de crianza en barricas, que más que arropar, han realzado la expresión del vino, ganando en complejidad: fruta madura, mermelada de arándanos, toffe, vainilla... Un vino muy diferente, exclusivo y con marcada personalidad.
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Las monovarietales foráneas ya no son un secreto, al menos para Bodegas Heredad de Ureña. Santo Merlot ha sido galardonado con dos platas en los premios CINVE y Bacchus. De nuevo una producción pequeña, de unas 3.000 botellas.