Si algo caracteriza a este vino, es su enorme carga frutal y floral, bien arropadas por un roble torrefacto (cacao). Fondo de tierra mojada y champiñones. En boca encontramos fruta, frescura, acidez, tanicidad sin rusticidad, calidez...

Por aquí empieza el Priorat

Fue uno de esos proyecto nuevos que nacieron con el boom del Somontano (y quizás con algún otro más). Siempre se ha movido en un buen canon de calidad y nunca ha tomado a nivel nacional la relevancia que se merece, porque las bodegas más tradicionales se lo impide.

El pequeño paso por madera dota al vino de un armazón suficiente donde sustentar la frescura frutal y floral del mismo. Se trata muy abierto de color, y expresivo en nariz, sin dejar de lado la tipicidad y potencia de los vinos del Priorat.

¡"Un Super Grillo"!

Un mirlo blanco enológico (apenas 1.000 botellas) que concentra toda la filosofía de esta bodega en sus setenta y cinco centilitros. En copa derrocha intensiadad y complejidad (moras, ciruelas, tofe...) consecuencia de una vinificación integral en barricas (las uvas...