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Chardonnay (2) (25)

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Un Chardonnay a la altura de Gramona. Posee una paleta aromática de perfil tropical (piña, kiwi y mango) y cítricos (piel de lima); En boca resulta muy agradable, destacando por una enorme sensación untuosa y grasa (glicerina).

Casa fenomenalmente con pescados blancos de rocas...

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Un monovarietal de Chardonay, de donde le viene su nombre Blanc de Blanc, que ha recibido altas puntuaciones de los críticos más especializados. Un champagne con contrates, intenso pero sutil y delicado, con notas tostadas, y que aunque está delicioso ahora, tiene gran potencial de guarda.
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Un vino fresco, coupage de chardonnay y macabeo fermentado y criado en roble
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Fue uno de esos proyecto nuevos que nacieron con el boom del Somontano (y quizás con algún otro más). Siempre se ha movido en un buen canon de calidad y nunca ha tomado a nivel nacional la relevancia que se merece, porque las bodegas más tradicionales se lo impide.
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Un CAVA más complejo que sus hermanos, en el que además de las sensaciones refrescantes (cítricos y/o manzana verde) encontramos notas cremosas (panadería, mantequilla). Con una boca bien balanceada. Lo mejor de todo, su precio. No tiene rival en su segmentoâ¦
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La última novedad de la bodega será todo un éxito para todos aquellos que buscan una alternativa, a los buenos cavas españoles. La realización de su ensamblaje y crianza sobre lía, la elabora en una masía tradicional de la denominación de origen cava.
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Esta gama de vinos nace precisamente con el 125 aniversario de la fundación de la bodega. Generación tras generación, no solo han sabido mantener el proyecto de su fundador, sino que han marcado una trayectoria cada vez más exitosa. Concretamente estas elaboraciones especiales, que nacieron...
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