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Comprar vinos con uva Macabeo (2) (20)

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El nuevo blanco de la bodega. El moscatel se fermenta como vino seco, a la viura se le para la fermentación con frío para conseguir el contenido de azúcar deseado. De esta forma se obtiene un blanco, que siendo semi-dulce, es ligero en boca con el carácter inconfundible del Moscatel, pero con...
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Ocho meses de envejecimiento. Fermenta y se cría en barricas nuevas de roble francés con un minucioso y preciso battonage que se efectúa sólo cuando las lías se han depositado en el fondo de la barrica. Como resultado, en Remírez de Ganuza entregan un espectacular blanco con un punto...
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