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Alejandro Fernández nos enseña con su gran maestría como se debe elaborar un vino de tempranillo zamorano, sin desvirtuar un ápice la identidad territorial del mismo, a la vez que le imprime ese sello personal que lo encumbró con su Pesquera: vinos hechos, redondos y de taninos pulidos.
...Un Gran Vino de marcado carácter y personalidad, de estilo expansivo y fragante, que conjuga como pocos, la complejidad y elegancia de la Tinta de Toro. Destacar las notas de piel de ciruela, moras, impregnadas de un fondo ahumado de gran calidad.
En boca es...
Estamos ante un vino fresco, dominado por notas cítricas y de fruta verde. En su paso por boca se nos estimulan todas las sensaciones, con una acidez balanceada con la grasa y untuosidad propia de la crianza sobre lías, dejando un final levemente amargoso y persistente.
Un vino con mucha clase, homenaje al mejor saber y la tradición del vino blanco riojano, en el que se hace destacable una untuosidad que brinda recuerdos borgoñones.
Fresco, jovial y directo. Una blanquette fantástica como telonera de cualquier velada gastronómica; Da mucho juego con productos y conservas de la mar.
De las últimas y más llamativas adquisiciones que hemos realizado en el Bierzo. Elegancia, complejidad, mineralidad, variedad, nitidez e intensidad, son algunos de los atributos que nunca faltarán en esta bodega familiar.
¡Última Botella!
Una apuesta sobre seguro; el ‘fondo de armario’ perfecto. Un clásico actualizado, apto para todos los paladares. Su atavío flamenco ya delata desde el primer vistazo su alma festiva. Su seductor rojo cereza; su embriagador e intenso aroma con abundante fruta, frutos negros y notas...
Una nueva forma de entender el Albariño, o de saber llegar al público joven, sin renunciar un ápice a su origen.
Destaca por una nariz intensa, floral con recuerdos cítricos (piel de limón), para dejar paso a una boca de acidez contenida, dejando un final cítrico y herbáceo muy...
Un refrescante mencía de Valdeorras que os sorprenderá por su tipicidad aromática ( frutos rojos, mermelada de frutas del bosque, toques florales y final balsámico), y su equilibrio en boca.
Un fiel aliado frente al ecléctico "picoteo", casando sensacionalmente con conservas, quesos,...
Un vino de precioso color rojo anaranjado, de aromas elegantes dónde destacan las notas de higos, nuez y pasas, dejando una sensación fresca y cítrica en su paso por boca, que pueden recordarnos a la piel de naranja. Excelente equilibrio entre los azúcares y la acidez....
¡Un espectáculo! El gran exponente de la añeja vinicultura riojana, ejemplo de tradición y conocimiento, que hace las delicias de aquellos pocos que pueden acceder a tan limitado cupo.
Con la añada 2011, este discreto pero extraordinario vino dulce de pedro ximénez sorprendió a todo el mundo al recibir los 100 puntos del mismísimo Robert Parker. Un PX impresionante, joven y fresco, con una increíble capacidad de guarda y buena evolución en botella.