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Comprar vinos con uva Verdejo (9)

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Máximo respeto a los aromas varietales El trabajo sobre lías ayuda a afinar la boca, que se remata con un ensamblaje junto a un 10% de Viura. De esta manera el característico amargor del verdejo, se suaviza, dando lugar a un vino fresco, de fácil paso en boca.

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Todo en su elaboración está ideado para conseguir extraer de la uva la totalidad de su exquisito aroma. Fresco, redondo, equilibrado, muy fácil de beber.
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Un vino de apasionante profundidad, procedente de viñas de más de 40 años. Un verdejo original y diferente, consecuencia de un trabajo de campo riguroso y de una innovadora elaboración en depósitos ovalados de cemento de arcilla, lo cual se considera la clave de este vino. Crianza sobre lías...

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Posee un diferenciado carácter, que se distingue por un punto de dulzor muy agradable junto con aromas de lima, mosto, kiwi y típicas notas vegetales, una apreciable frescura y un largo y seco final. Muy agradable, fácil de beber y equilibrado.

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Es un vino de gran elegancia y con enorme potencial de envejecimiento. Su limitada producción responde a la escasez de materia prima, racimos de bermejo de cepas viejísimas, incluso prefiloxéricas, que superan el siglo de existencia y que se localizan en pequeños pagos o majuelos de...
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Ossian Capitel es un vino de terroir que sólo ve la luz en aquellas añadas excepcionales.

Presenta un perfil más oscuro, profundo y especial que Ossian, en el que una fermentación maloláctica parcial en barricas ha balanceado su acidez, dejando al descubierto puntas salinas...

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Nota de cata: Color amarillo pajizo. Aroma intenso y delicado, frutas blancas, recuerdos herbáceos y anisados. En boca suave y untuoso, agradable, amargor final. Maridaje: Ideal arroces, pescados, mariscos, aperiticos y carnes blancas.

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Katherine Sierra es un verdejo diferente, mostrando la cara más natural de la variedad Verdejo de Rueda, con aromas de hinojo y la hierba recién cortada (en vez del pomelo y cítrico de los Verdejos más tecnológicos de hoy día).
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La ocasión de descubrir esta delicada variedad de uva blanca seca, fresca y muy aromática, entre mineralidad y notas de cítricos. Francois y Jacques Lourton, nos presenta aquí su aportación de la denominación de origen Rueda, compaginando su interpretación de la uva verdejo con un estilo...
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