Homenaje a l’amo en la Mallorca rural. Esta persona es quien, sin ser propietario, cultiva los campos.

Es un aceite herbáceo, con recueros a tomate y ciertas notas a plantas aromáticas. Su boca es fresca, con un toque almendrado y pistacho, de picor leve.

Magnífico aceite virgen extra de producción ecológica, a partir de aceitunas hojiblanca de olivos centenarios. Complejo, de aromas muy intensos, en la boca es dulce, muy largo y persistente.

Su aval: Más de 150 premios internacionales en los últimos 5 años…

Un aceite herbáceo y de boca amarga de picor medio alto, ideal en desayunos con la tradicional tostada de pan con aceite y tomate síntesis de la dieta mediterránea. También en meriendas con panes dulces: avellanas, nueces. Recomendable en ensaladas como la clásica ensalada griega. Especial con...

Aceite de aromas verdes y herbáceos, ideal para desayuno con panes tradicionales, panettone y bollería. Platos fríos, emulsiones, salsas caseras de tomate, carpaccios,
setas (Boletus Edulis, Amanita Caesarea) y pescados blancos. Aceite avalado con primeros premios en certámenes...

Un aceite cítrico, frutal y almendrado, que combina en desayunos con multitud de panes tradicionales, aromáticos e integrales. Aceite muy versátil para distintas técnicas culinarias y maridajes: ensaladas, gazpachos, salmorejo, ajoblanco, huevos escalfados, pastas, cereales, verduras...

Una opción extraordinaria para regalar a los cocineros más exigentes, para disfrutar en la cocina familiar, una solución económica, ecológica y práctica para acercar la cultura del AOVE al ciudadano. También ideal en restauración y en obradores artesanales por su atractivo diseño. Un aceite...

Aceite de aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.

Sin duda estamos ante un producto original y con un valor gastronómico elevadísimo.

Hablar de 5J o de Sánchez Romero Carvajal, es hablar de excelencia en cuanto a productos ibéricos de bellota se refiere.Más de 135 años de experiencia en el noble oficio de la crianza de cerdos ibéricos...

Para los platos de cuchara se puede utilizar chorizo dulce Jovira o picante Jovira, la elección final dependerá del gusto o no por el picante. La principal diferencia entre estos dos chorizos es la cantidad de pimentón que se le agregue y que uno se elabora con pimentón dulce...

Para los platos de cuchara se puede utilizar chorizo dulce Jovira o picante Jovira, la elección final dependerá del gusto o no por el picante. La principal diferencia entre estos dos chorizos es la cantidad de pimentón que se le agregue y que uno se elabora con pimentón dulce...

Esparrago suave y delicioso. De origen Navarro y perfecto para acompañar cualquier plato.

Sensacional con Ramón Bilbao Rosado

Esparrago suave y delicioso. De origen Navarro y perfecto para acompañar cualquier plato.

Sensacional con Ramón Bilbao Rosado

El lomo de orza o lomo a la orza, es un plato típico de las matanzas y de la gastronomía castellano-manchega.

Maridaje ideal con un vino sobrio y tradicional como es Pesquera

Sensacional escabeche de codorniz, que hará las delicias de aquellos que gustan de la potencia del mejor escabeche, ya sea como entrante frío o en ensaladas

Maridaje ideal con Manzanilla Gabriela

Los callos son un plato típico manchego. Un rico plato suculento y contundente

Se caracteriza por su aspecto al corte, con abundantes ojos distribuidos heterogéneamente, un agradable aroma y un franco sabor, en el que se perciben sabores ácidos y salados dentro de los elementales, con sensaciones trigeminales picantes. La persistencia en boca es larga con evolución...

Una de las mejores conserveras gaditanas, y uno de los productos más emblemáticos del taperío sureño: La Melva canutera. Un producto que se caracteriza por su fina textura y suave paladar.

Maridaje ideal con Albariza