Juan Gil, una bodega de trabajo familiar, porque una cosa es la propiedad familiar, que lo es desde generaciones, y otra muy diferente una bodega con un trabajo familiar detrás. Siempre me gustó su amor a la tierra y cada vez más lo tienen claro, no pueden existir grandes vinos sino existen...

Un tinto "negro zaíno", hondo y profundo, de sorprendente nariz (fruta madura, aceitunas negras, tinta y especias finas), dejando un paso por boca arenoso, denso y de lento fluir, que impregna cada oquedad de la boca, dejando una sensación final larga y eterna.

Es el "Sin Pijama" del vino, un bombazo anunciado a bombo y platillo por críticos y prescriptores. Un vino muy por encima de su precio, de nariz madura y entrada amable en boca.