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Comprar vinos del Bierzo (18)

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Una bodega de filosofía joven y cercana, cuyos vinos se conciben en consonancia con ese predicamento. —No basta con serlo, sino que además hay que parecerlo, es un lema que parece llevar tatuado la familia Luna.

Sencillo. No molesta ni reclama atención, sólo se disfruta...

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Bodega Palacio Quemado fue fundada en 1999 por Alvear y la familia Losada Serra con el objetivo de asentar en la región extremeña un proyecto de vinos de pagos de los más importantes en su zona. Señal de ello es su incorporación a Grandes Pagos de España desde el 2015. La bodega ha ido...

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No creemos en la “mineralidad” del vino. Al menos, no en su supuesta manifestación odorante. Si bien, ART rezuma aromas que nos pueden recordar al hierro húmedo, la tierra mojada y el fosforo, lo cual puede hacer temblar los cimientos de nuestras convicciones. Aunque es de una añada temprana,...

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Uno de los mejores vinos de la variedad Mencía berciana; La piel de ciruela negra se funde con los torrefactos de una madera de gran calidad. En boca derrocha tipicidad, con un final amargoso que caracteriza a este viduño.

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Es otro de los éxitos del Priorat de la mano de Álvaro Palacio. Pétalos del Bierzo es el buque insignia de Descendientes de J. Palacios en el Bierzo, un vino de pueblo, con el que nos adentraremos en el concepto purista de Ricardo Palacios.

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Vino muy versátil debido a su estructura y la personalidad de la variedad Mencía. Válido para disfrutar en diversas ocasiones, ya sea en barra y por copas, pero también es adecuado para mesa y comidas más intensas.

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No basta con serlo, sino que además hay que parecerlo, es una máxima que parece llevar tatuado la familia Luna; Finca Luna Beberide es un vino abierto y expresivo, ideal para beber, sí, para beber sin parafernalias, ni rituales.

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Bien avalado por la crítica vitivinícola. Un vino delineado para alcanzar “El Olimpo” de los grandes vinos del mundo, en el que se conjugan la singularidad de un único pago, con una vinicultura adaptada y pensada para tal fin.

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Un icono; El "gran vino de guarda" del Bierzo, creación original de Alejandro Luna, Gregory Pérez y los hermanos García (nada más, y nada menos), que hoy es titularidad de Luna Beberide, sin perder en dicho tránsito un ápice de su poderío.

Uno de mis vinos favoritos, tal es así que hará...

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Un icono; El "gran vino de guarda" del Bierzo, creación original de Alejandro Luna, Gregory Pérez y los hermanos García (nada más, y nada menos), que hoy es titularidad de Luna Beberide, sin perder en dicho tránsito un ápice de su poderío.

Uno de mis vinos favoritos, tal es así que...

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Un sensacional blanco para un copeo de calidad, en el que el aporte de lías lo dota de un extra de complejidad (heno, mantequilla tostada), a la vez que redondea la acidez natural del varietal.

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Pyjama Godello pretende combina la generosa estructura y contenido glicérico de los blancos de la vecina Valdeorras, con la rusticidad y nervio de los bercianos.

Ideal con humus, sushi, tartar de carne o pescado...

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Estamos ante un vino fresco, dominado por notas cítricas y de fruta verde. En su paso por boca se nos estimulan todas las sensaciones, con una acidez balanceada con la grasa y untuosidad propia de la crianza sobre lías, dejando un final levemente amargoso y persistente.

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Un vino con el sello de Raúl Pérez, con lo que ello entraña... un vino para "terroiristas". Muy austero en nariz, fruta roja y te negro, destacando su frescor. La boca en sintonía con la nariz, con una entrada agradable, amable, con muy buena estructura y acidez...

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De las últimas y más llamativas adquisiciones que hemos realizado en el Bierzo. Elegancia, complejidad, mineralidad, variedad, nitidez e intensidad, son algunos de los atributos que nunca faltarán en esta bodega familiar.

¡Última Botella!

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