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Comprar vinos de Montilla Moriles (6)

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Un fino ligero y seco, que destaca por el perfil almendrado, incisivo y salino, que caracteriza a los grandes vinos montillanos elaborados con la uva Pedro Ximénez, mostrándose más corpórea que los homólogos vinos biológicos de Palomino, Listán o Garrido Fino.
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Un vino dulce clásico de PX que gusta a todos y todas y que es seña de identidad de la Bodega. Excelente aperitivo y magnífico vino de postre. Un solera añejo, de potente aroma, elaborado a partir de uva pasificada al sol, con una crianza de cinco años en botas de roble americano.
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Cerro Macho es un paraje situado en uno de los puntos más altos de la Sierra Montilla, por lo que encontraremos en este pack unos vinos de gran frescura y verticalidad, y en el que el contacto con las pieles aporta singulares matices (gordura en boca, salinidad...).

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El Garrotal es un singular paraje de la Sierra de Montilla, que sorprendió por su expresividad a los miembros del equipo Envínate. De ahí a que se decieran por incluirlo en la selección 3 Miradas.

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La Viña de Antoñín es el viñedo de menor altitud de los que conforman el Proyecto 3 Miradas, de ahí que nos topemos con unos vinos de un marcado perfil cítrico y frutal, a la vez que minerales y biológicos, al más puro estilo Jura.

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Con la añada 2011, este discreto pero extraordinario vino dulce de pedro ximénez sorprendió a todo el mundo al recibir los 100 puntos del mismísimo Robert Parker. Un PX impresionante, joven y fresco, con una increíble capacidad de guarda y buena evolución en botella.

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