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Comprar vinos de Rueda (16)

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Fruto de la criomaceración de la uva, lo que consigue extraer precursores aromáticos de las pieles de la misma, traduciéndose en un vino de nariz más exótica y perfumada, desarrollando una boca redonda y franca, bien impulsada por una acidez vivaz, que invita a seguir disfrutándolo.

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El antiguo MonteBlanco, hoy renombrado Ramón Bilbao Verdejo, está concebido para la satisfacción sin arrogancia, de una copa de vino blanco “de calidad”; Encontramos un concepto moderno del Verdejo (cítricos, anises y fruta de hueso), de acidez balanceada con las sensaciones amargosas.

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Buque insignia de la bodega, que se ha convertido en todo un Best-Seller vínco, capaz de ofrecernos la mejor cara del Verdejo natural añada tras añada. Resulta un vino fragante y perfumado (hinojo, citricos y mentolados) de boca untuosa, golosa y elegante, con un suave toque de amargor...
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Un verdejo muy bien elaborado. pulcro y limpio. En nariz resulta muy agradable la dualidad fruta (cítricos y fruta blanca) con los apuntes minerales y terrosos de la estancia sobre lías finas, las cuales participan con un aporte graso muy interesante en el paso de boca, lo que le aporta un...

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Estamos ante un vino aromático, pero fiel a la variedad Verdejo, con volumen y con un final levemente amargo propio de esta variedad. Se trata de una apuesta nacida de la combinación de vinos procedentes de diferentes viñedos: el esqueleto del vino procede de las viñas viejas de Segovia, se...

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La bodega Ramón Bilbao de Rueda amplía su gama de vinos con el lanzamiento de Ramón Bilbao Edición Limitada Lías Verdejo 2016,  el tercer vino elaborado en esta nueva bodega tras la llegada de sus primeras referencias en el mercado: Ramón Bilbao Sauvignon...

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Este vino es un monovarietal de Verdejo que ha fermentado en barricas de roble francés, en las que reposó sobre sus lías durante nueve meses. Aromático, sabroso y complejo, es sin duda un gran vino, que evolucionará bien en botella. La boca es todo redondez, amplia, aromática, con notas de...
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Katherine Sierra es un verdejo diferente, mostrando la cara más natural de la variedad Verdejo de Rueda, con aromas de hinojo y la hierba recién cortada (en vez del pomelo y cítrico de los Verdejos más tecnológicos de hoy día).
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Nota de cata: Color amarillo pajizo. Aroma intenso y delicado, frutas blancas, recuerdos herbáceos y anisados. En boca suave y untuoso, agradable, amargor final. Maridaje: Ideal arroces, pescados, mariscos, aperiticos y carnes blancas.

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Es un vino de gran elegancia y con enorme potencial de envejecimiento. Su limitada producción responde a la escasez de materia prima, racimos de bermejo de cepas viejísimas, incluso prefiloxéricas, que superan el siglo de existencia y que se localizan en pequeños pagos o majuelos de...
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Posee un diferenciado carácter, que se distingue por un punto de dulzor muy agradable junto con aromas de lima, mosto, kiwi y típicas notas vegetales, una apreciable frescura y un largo y seco final. Muy agradable, fácil de beber y equilibrado.

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Un vino de apasionante profundidad, procedente de viñas de más de 40 años. Un verdejo original y diferente, consecuencia de un trabajo de campo riguroso y de una innovadora elaboración en depósitos ovalados de cemento de arcilla, lo cual se considera la clave de este vino. Crianza sobre lías...

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Todo en su elaboración está ideado para conseguir extraer de la uva la totalidad de su exquisito aroma. Fresco, redondo, equilibrado, muy fácil de beber.
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Máximo respeto a los aromas varietales El trabajo sobre lías ayuda a afinar la boca, que se remata con un ensamblaje junto a un 10% de Viura. De esta manera el característico amargor del verdejo, se suaviza, dando lugar a un vino fresco, de fácil paso en boca.

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Perfil prototípico de los vinos de Sauvignon Blanc (pomelo, hierbas...) lo que se traduce en un vino blanco aromático y redondo, a la vez que fresco.
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La ocasión de descubrir esta delicada variedad de uva blanca seca, fresca y muy aromática, entre mineralidad y notas de cítricos. Francois y Jacques Lourton, nos presenta aquí su aportación de la denominación de origen Rueda, compaginando su interpretación de la uva verdejo con un estilo...
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