Capitel 2017 es un vino lleno de matices, aquellos que le aporta la experiencia de unas viñas de 200 años. Un vino elaborado para trascender al tiempo. Extraordinaria concentración. Historia viva del verdejo segoviano. Formato Magnum.

Elaborado con las más antiguas y singulares cepas de verdejo ubicadas en la pequeña parcela de Peña Aguda, en Nieva. Las raíces penetran entre las láminas de pizarra y de ellas extraen una fuerza mineral extraordinaria.

Ossian es uno de los proyectos más ambiciosos de los últimos años. Ubicada en Nieva (Segovia) en la Denominación de Origen Rueda; fue fundada por Javier Zaccagnini, copropietario de Bodegas Aalto en Ribera del Duero, y actualmente es propiedad de Bodegas Pago de Carraovejas.