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Bienteveo Edición Limitada

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Un vino que se hará grande conforme aumente la edad del viñedo del cual parte, pues lo tiene todo para convertirse en un referente de calidad en Andalucía. A pesar de ello, deja entrever la singularidad y frescura que aporta el suelo cascajoso y pizarroso de la ladera de Cerro San Cristóbal.

 

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Bodegas Cerro de San Cristóbal es un proyecto vinícola que ha cuajado en la Sierra de Aracena (Huelva). Tres amigos, gente del vino, se empeñaron en buscar las tierras idóneas y consiguieron encontrar el paraje adecuado donde han fructificado los viñedos.

A unos 600 metros de altura, en una de las laderas del Cerro de San Cristóbal, crecen las uvas de esta bodega, enmarcada dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en el término municipal del bello pueblo de Almonaster La Real. La finca, con unas 60 hectáreas, se llama La Porrejona y se sitúa entre los 725 y los 915 metros de altitud.

Tierras pobres, pedregosas, altas, para experimentar con micro vinificaciones que originen vino peculiares, distintos, nacidos de un entorno bioclimático muy puro. Unos viñedos que crecen en el punto más al suroeste de España con la pretensión de elaborar los mejores vinos tintos de Huelva.

Bienteveo es un blend de Syrah, Merlot y otras variedades que complementan a estas, criadas 12 meses en barricas de roble francés y americano de varios usos.