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GR-174

10,90 €

El pequeño paso por madera dota al vino de un armazón suficiente donde sustentar la frescura frutal y floral del mismo. Se trata muy abierto de color, y expresivo en nariz, sin dejar de lado la tipicidad y potencia de los vinos del Priorat.
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GR-174 es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Casa Gran del Siurana, la nueva apuesta de Perelada en la zona, aunque no la primera, ya que Castillo de Perelada participó también de Cims de Porrera durante varios años. El motivo: estar presentes en las zonas donde se crían y elaboran los mejores vinos de Cataluña.

Se trata de un coupage de las variedades Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena. La vendimia  se realiza a mano en cajas de 20 kilos de capacidad, y se fermenta a baja temperatura durante un par de semanas, trasegando tras la cual, el vino a barricas de roble francés, donde se lleva a cabo la fermnetación maloláctica, permaneciendo en los mismos recipientes durante unos 5-6 meses más.