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PX Venerable VORS

63,00 €

Un Pedro Ximénez negro azabache.

En nariz encontramos pasas, orejones, higos, dátiles, caramelo, canela, chocolate...

En boca... no os pedéis imaginar!! Es puro bálsamo.

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Fundada en 1772 por Thomas Osborne Mann, quien se asentó en Cádiz a fines del siglo XVIII. En 1854 Le sucede su primer hijo, Tomás Osborne y Böhl de Faber, hasta 1935. Entre 1935 y 1972 la empresa es dirigida por Ignacio Osborne Vázquez, marcando el momento de su gran expansión en España. La empresa logró desde su fundación gran expansión, consolidándose en la primera mitad del siglo XX. En la década de los 60 se caracterizó por una notable campaña publicitaria en la que se representa a la compañía mediante la silueta negra de un toro de lidia.

 

Venerable es el soleraje más nuevo de entre los VORS adquiridos por Osborne a Domecq, al fundarse en 1902 con vinos viejos de uvas pedro Ximenez, secadas al sol para concentrar su azúcar, alcanzan ya en el vino tras generaciones de envejecimiento hasta un 45% de azúcar residual.

Este vino fue elaborado con anterioridad por Pedro Domecq, una de las bodegas de nuestro país que contó con mayor prestigio. La histórica casa Pedro Domecq se ha desmantelado en los últimos años, podríamos decir que prácticamente ha desaparecido. Su sucesora es Fundador, pero algunas de sus marcas de jerez de más calidad están repartidas entre Caballero y Osborne. En la actualidad la solera de Sibarita forma parte de la casa Osborne.