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Macán

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Macán se desvía del tronco común hacia un estilo más complejo y potente, a la vez que sedoso; está dotado de una mayor capacidad de envejecimiento que su hermano, por lo que desarrollará gran complejidad durante los próximos 20 años, siendo muy recomendable una oxigenación (decantación) previa a su servicio.

Llamado a ser un referente...

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Bodegas Bejnamín de Rothschild - Vega Sicilia, se gesta tras el acuerdo vitivinícola de dos nombres del vino, Benjamín Rothschild (Château Laffite) y la familia Álvarez (Tempos Vega-Sicilia).

Tras más de una década de gestiones a la sombra, se adquirieron unas 100 hectáreas de viñedos superiores, colindantes al municipio de San Vicente de la Sonsierra. Realizándose diferentes vinificaciones experimentales, hasta que 2009 salen a la luz Macán y Macán Clásico, siguiendo el estilo bordelés de elaborar dos vinos.

Actualmente están construyendo la bodega en el término de Samaniego.

NOTA: Macán procede de un vocablo utilizado coloquialmente para designar a los habitantes de San Vicente de la Sonsierra.

Macán se elabora a partir de cepas de tempranillo de entre 35 y 90 años de edad, fermentado en cubas, seguidas de una maloláctica (30% en barricas y 70% en depósitos). Tras la cual pasa 15 meses de crianza en barricas de roble francés de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino.