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Campillo Blanco

8,23 €

El blanco riojano gana enteros, siendo este Campillo un buen ejemplo de tipicidad. Un vino de corte mediteráneo, marcado por la fruta amarilla de hueso y los ahumados de un roble de calidad, que dan recuerdos a coco y piña.

Un vino fácil y agradable que casa sensacionalmente con platos elaborados con pollo, pavo o pato; Quesos brie y...

 

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Bodegas Campillo nace en 1990 como apuesta apuesta personal de Julio Faustino (Grupo Faustino). Para ello se trasladó a La Rioja el concepto Château francés, según el cual la bodega quedaba circundada por los viñedos que darían origen a sus vinos. Una bodega proyectada por Aurelio Ibarrondo, abierta a la Sierra Cantabria y Laguardia.

Enmarcado por un gran viñedo se alza majestuoso el edificio de Bodegas Campillo, de piedra natural, con un pórtico con siete arcos de medio punto, voladizos de madera y sillería, su gran escalinata de pizarra hace que se eleve para contemplar la perfecta fusión entre viñedo y arquitectura. Su interior conjuga tradición y modernidad, lujo y sobriedad, armoniza la nobleza de la piedra, acero, granito, pizarra y la madera con una cuidada y singular estética.

Campillo Fermentado en Barrica es un vino blanco de Viura con aportes de Chardonnay, las cuales se sometieron a un despalillado y estrujado, con encubado y maceración en frío durante 26 horas. La fermentación se dio en barricas nuevas de roble francés, permaneciendo en las mismas algunas semanas más en contacto con sus lías finas.