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Garum

11,52 €

Uno de los mejores tintos sureños, derrochando complejidad y elegancia. A pesar del tórrido clima, nos topamos con un vino de importante carga frutal, frescura y dulcura de taninos, haciendo de cada trago una experiencia placentera.

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La familia Luis Pérez cuenta con el aval de varias generaciones de arraigo vitivinícola, pasando por viticultores, trasegadores, capataces, bodegueros y enólogos. De este modo, en el años 2002, decidieron poner en marcha su proyecto enológico: Bodegas Luis Pérez. Con la premisa de elaborar en Cádiz, tintos de muchísma calidad.

Garum es un coupage de Merlot 70%, Syrah 15% y Petit Verdot 15%, sometido a una crianza de 11 a 14 meses en barricas de diferentes tonelerias y usos.