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Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Martí­n Hierro (7.5 - 8kg)

501,61 €

Jamón ibérico Jabugo bellota de caña fina, pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos...

 

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Para recuperar el espíritu del mejor ibérico, Montesierra apuesta por diferenciarse en el mercado y mantener un producto de excelencia desarrollando la gama Martín-Hierro, mediante la que se comercializan productos del cerdo iberico debellota Denominación de Origen Protegida Jabugo.

Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Martín Hierro: De cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques, robles y quejigos. D.O. Jabugo.

Pieza de 7,5 - 8 kg