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Bemoles

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A primera vista llama la atención por la intensidad y limpieza de sus tonos rubíes. Tras un primer acercamiento en nariz, queda clara su juventud con esos aromas a frutas del bosque, vainilla y toques florales. En boca se muestra potente, sabroso, pero a la vez dulce y equilibrado. Un conjunto armonioso que tiene un recorrido largo y...

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Bemoles es la clara expresión del carácter jovial y alegre de sus creadores. Tres amigos que tras años persiguiendo el sueño de elaborar vinos diferentes, únicos, y llenos de singularidades y matices, terminaron por fundar Bodega y Viñedos Cerro San Cristóbal, ubicada en plena serranía de Huelva. 

Pese a tratarse de una zona con escasa tradición vitivinícola, su particular ubicación confiere a sus vinos esas características naturales tan peculiares que buscaban los creadores de esta pequeña bodega, y que dan como resultado unos vinos tan especiales como este Bemoles.  

Bemoles se elabora a partir de uvas de las variedades Monastrell, Garnacha Tintorera y Syrah cultivada en las tres fincas que Bodega y Viñedos Cerro San Cristóbal poseen en los alrededores de Almonaster la Real. La crianza de este vino es de unos 4 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes usos.. 

Puedes leer la cata de este vino en VoydeCata Enlace al blog de Cata Voy de Cata con la cata del vino en cuestión realizada por José Luis Becerra Olmedo