Vista:
De color ámbar
Nariz:
Gran intensidad aromática, presenta notas punzantes que recuerdan su crianza biológica, así como notas de almendras y madera
Boca:
Es suave y muy seco al paladar, con una gran persistencia en boca.
Descripción
Nuestro Amontillado VORS 1730 es una joya de las bodegas Álvaro Domecq, fruto de años de envejecimiento en botas de roble americano y digno representante de los mejores amontillados de Jerez.
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| Grado | |
| D.O. | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Tipo | |
| Formatos | |
| País |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Quesos de curación media, sopas y cocidos, carnes blancas y pescado azul
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de 30 años en botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas de un modo totalmente artesanal.
