Vista:
Color cereza oscuro con borde granate
Nariz:
Aromas a fruta madura y fruta confitada, especias dulces, tabaco y ebanistería
Boca:
Especiada, de taninos maduros y una largo final.
D.O. Ribera del Duero
Magnum Alión 2019
Tinto Fino
¡Reserva ya antes de que se agote! Productos disponible a partir del Lunes 13 de Marzo.
173,20 € inc. impuestos
Agotado
Descripción
En Noviembre de 1.992 marca la fecha del nacimiento de Bodegas Alión; Con este nuevo reto, la familia Álvarez desea demostrar que Vega Sicilia, la legendaria bodega de la Ribera del Duero, puede elaborar vinos del siglo XXI, que luzcan a la vez todas las características de sus compañeros de la Denominación de Origen. De forma intencionada, la arquitectura de la bodega responde a los diferentes trabajos que en ella se realizan. Así, Alión es una sucesión de diferentes salas donde se realizan trabajos muy distintos como fermentación, crianza en barricas, crianza en botella y embotellado, sala de expedición y administración.
Alión se elabora con Tempranillo (Tinto Fino) ribereño, fermentado en depósitos y tinos de madera, con encubados variables en función del contendio polifenólico de la añada. Tras ello se somete a una crianza de 14 y 20 meses, dependiendo de las características de la añada, en barricas de roble francés nuevas (Radoux, Taranssaud, Saury y Vicard).
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| Grado | |
| D.O. | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Tipo | |
| Formatos | |
| País |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Guisos, estofados y carnes rojas.
Valoraciones
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