D.O. Rioja

+ Altitud garnacha 2018

Name: + Altitud garnacha 2018
SKU: altitud-garnacha
Price: 14.00 EUR
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Garnacha

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Categorías: Últimas botellas, Vinos

Descripción

+Altitud es vino que nace a partir de 32 microparcelas de Garnacha situadas en los municipios de Navatalgordo y Burgohondo, en la provincia de Ávila. Está considerado un vino de pueblo, ya que los viñedos más lejanos no están a más de 3 kilómetros de distancia entre sí, y este conjunto de parcelas dan una gran variabilidad de orientaciones, suelos, altitudes y microclimas. Como curiosidad, en la crianza de este vino intervienen 3 materiales diferentes: hormigón, gres y roble. Toda su vinificación es mínimamente intervencionista.

Ficha Técnica

Añada	2018
Tipo de vino	Tinto
Formatos	75 cl.
Vol. Alcohol	15%
D.O.	Rioja
Variedad de Uva	Garnacha
Bodega	Micaela Rubio
País	España
Tipo	Tinto
Grado	15%

CATA

Vista:

Color rojo picota limpio y brillante.

Nariz:

Intenso aroma a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble.

Boca:

Amplio, fresco, con mucha estructura y taninos muy pulidos. Carnoso y con una acidez vibrante. Final largo lleno de sensaciones aromáticas.

Temperatura de servicio:

Entre 12 y 14 ºC.

Maridaje:

Tapas de diseño y cocina fusión.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Envejecimiento:

14 meses en: un depósito de hormigón con forma de huevo de 1.700 litros, 3 vasijas de gres de 1.000 litros y 4 barricas de roble francés de 500 litros

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