Descripción
Amancio 2017 es una de las más recientes estrellas de la gama Viñedos Sierra Cantabria. Aromas de arándanos, pasas, moras, pan tostado y especias, y un paso por boca intenso, profundo y complejo. Es la expresión de un viñedo emblemático de la familia con toda su complejidad y elegancia y un homenaje al bisabuelo de la familia, que tenía una visión muy moderna y hasta lúdica del trabajo en el campo.
Fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, la bodega Sierra Cantabria se ubica en San Vicente de la Sonsierra, villa riojana de gran tradición vitivinícola que se encuentra situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.
Ficha Técnica
Añada | |
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Grado | |
D.O. | |
Bodega | |
Variedad de Uva | |
Tipo | |
Formatos | |
País |
CATA
CATA
Vista:
Cereza intenso
Nariz:
Notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados
Boca:
En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y reminiscencias de fruta madura.
Temperatura de servicio:
Entre 16ºC.
Maridaje:
Asados, Sólo, Caza de pluma, Caza de pelo, Carnes rojas con salsa
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de unos 24 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés. Trasiegos cada 4 meses.
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