Descripción
Bodegas Alto Moncayo es una bodega situada en la Denominación de Origen Campo de Borja. Se creó en el año 2002 con el objetivo de convertirla en referente mundial de vinos de Garnacha de altísima calidad, elaborados con clones autóctonos del lugar.
Alto Moncayo Aquilon es la joya de la corona, una selección de selecciones, tanto de parcelas como de las mejores barricas de cada parcela. Es un vino 100% Garnacha procedente de viñas de entre 60 y 100 años con una crianza de 24 meses en barricas nuevas.
Ficha Técnica
D.O. | |
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Grado | |
Bodega | |
Variedad de Uva | |
Tipo | |
Formatos | |
País |
CATA
CATA
Vista:
Cereza profundo.
Nariz:
Complejo e intenso, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura y torrefactos (café, toffee).
Boca:
Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo, con gran concentración de sabor y excelente equilibrio, taninos de calidad, dulces y envolventes.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje:
Para tomar con asados, carnes de caza, jamón y quesos curados.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble.
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