Vista:
Cereza muy intenso.
Nariz:
Afrutada, con recuerdos de monte bajo y minerales.
Boca:
Elegante, con buena acidez y muy equlibrado.
Descripción
Bernardo Luna dio forma a este proyecto enológico en la forma de Viña Aralia, un arriesgado blend de ¡Gewurztraminer y Chardonnay! berciano, en una época en la que comercializar Godello y Mencía más allá de Manzanal del Puerto era una osadía. Un proyecto que fragua de la mano de Mariano García, cuando en 1998 llega para brindar conocimientos y sabiduría a la familia Luna, en la elaboración de tintos de calidad a partir de la Mencía.
Hoy, 30 años después, la bodega Luna Beberide es reconocida como un referente del Bierzo y de su uva autóctona. Una herencia que se afanan en consolidar Alejandro y Merche Luna, segunda generación bodeguera de “Los Lunas”.
ART de Luna Beberide es un monovarietal de Mencía procedente de viñedos de más de 60 años, de laderas entre 700 y 900 metros de altitud orientadas al sur. Un vino que se cría 16 meses en barricas de roble frances.
Ficha Técnica
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Cocina tradicional, carnes asadas, quesos y embutidos.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Valoraciones
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