Baynos 2021

Baynos 2020. Una de las joyas riojanas que nace de viñas privilegiadas en Baños de Ebro y de la mano de la prestigiosa bodega Mauro. Este preciso ensamblaje dominado por la Tempranillo y con la pequeña aportación de la Graciano exhibe la identidad de este terruño único. Potente y a la vez refinada, seduce con su amplio y cautivador abanico aromático y la sensación armoniosa que regala al paladar.De la mano de uno de los enólogos más famosos de España, Mariano García, nace Baynos 2020 un tinto con crianza acogido a la D.O Rioja y elaborada por Bodegas Baynos. Este vino es la expresión de los terroir de Baños de Ebro, donde los suelos son pobres y ricos en arcilla. Se vinifica de manera tradicional, la uva despalillada y sin estrujar fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de cemento y con 20 meses de crianza en barrica de roble francés.