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Aleva 2021
Bodega Singular Wines
Alejandro Fernández siempre fue una persona muy entrañable y querida en el mundo del vino, conocido como “El mago del Vino”. Esta magia se la supo transmitir a su hija Eva, que después de su formación en Burdeos se convirtió en la mano derecha de su padre en la bodega tradicional de la familia.
Llegando conflictos familiares, ambos decidieron hacer realidad juntos el último sueño de Alejandro, un vino completamente novedoso que diera continuación a través de Eva, a su legado histórico y su saber hacer.
Aleva 2021 mantiene la filosofía vinícola del patriarca, su respeto a la uva. En el vino, se deja notar.
Aleva 2021 un vino elegante, complejo con un proceso tradicional en su vinificación y con la menor intervención de mano humana.
Procedente de una sola finca, Finca San Martín, Tempranillo 100% y una crianza en roble americano de 27 meses.
Se presenta con un bonito color burdeos intenso. Sus notas frutales, especias y minerales son ideales para un amplio espectro gastronómico, excelente compañero de carnes, asados y legumbres castellanas. Termina con un perfecto equilibrio entre sus aromas y la madera está muy bien integrada.
Zona de Producción: D.O. Ribera del Duero
Alcohol: 14,5º
Temperatura de consumo: 16ºC
Zona de Producción: D.O. Ribera del Duero
Alcohol: 15º
Maridaje: Todo tipo de carnes y preparación
Temperatura de consumo: 16ºC
Para terminar, propongo que nuestro agradecimiento a este maestro, no debe ser otro que conocer su última creación. ¡Anímate! La oferta es de botellas limitadas y puedo garantizar que es un buen vino para su guarda e idóneo para disfrutarlo en más de un momento.
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Queridos clientes, ponemos a disposición vinos de nuestra cava personal de añadas antiguas que han estado conservado en perfecto estado. Como ya sabeis, el vino es un ser vivo y evoluciona con los años y puede ser que alguna de estas botellas no esté al gusto del consumidor cuando se abra y es por ello que queremos haceros saber que esto va implícito en la oferta. Es una manera de apreciar como los vinos evolucionan y cambian a lo largo de los años. Por ende, no se admitirán devoluciones.