D.O. Ribera del Duero
Canta Muda Roble 2022
Tempranillo
8,20 € inc. impuestos
34 disponibles
Categoría: Vinos
Descripción
CantaMuda Roble es un roble de la Ribera del Duero resultado de la paciencia y el saber hacer de la familia Briones Abad. De uva tempranillo 100%, permanece 6 meses en barrica de roble fránces y americano.
Color rojo cereza picota. Tiene una nariz potente, con ensamblaje de fruta negra muy madura (moras, arándanos) y frutos rojos (frambuesa, grosellas…). Las notas de la madera como vainilla, café y toffee están bien integradas.
CantaMuda Roble en boca es un vino complejo. La entrada es golosa, el paso es equilibrado y los taninos maduros le otorgan redondez y un final largo y persistente.
Ficha Técnica
D.O. | |
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Grado | |
Bodega | |
Variedad de Uva | |
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Formatos | |
País | |
Añada |
CATA
CATA
Vista:
Color rojo cereza picota de capa media-alta, con marcados ribetes morados en capa fina
Nariz:
Nariz intensa y potente, donde están bien ensamblados los frutos negros muy maduros (moras, arándanos…) y frutos rojos (frambuesa, grosellas…) con sutiles notas de madera bien integrada.
Boca:
sabroso, la entrada es golosa de paso equilibrado y con taninos maduros que le aportan estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 16 ºC.
Maridaje:
Paella de verduras y pollo, Champiñones rellenos y Potaje de alubias
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de 4 a 6 meses en barricas de roble americano.
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