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D.O. Ribera del Duero
Cruz de Alba Reserva
Tempranillo
Ribera moderno y sofisticado, en el que las notas cremosas propias del roble, se fusionan con las frutales y lácticas del vino, dando como resultado un vino armonioso y complejo en nariz. En boca es contundente a la vez que sedoso.
26,43 €
12 disponibles
Descripción
Cruz de Alba es una bodega Boutique enclavada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Todo es cuestión de tiempo, de saber escuchar, de comprender tan singular terroir en el que se trabaja. Para ello, el enólogo Sergio Ávila, se vale de los preceptos de la Biodinámica y una mínima intervención en la tierra, para que en bodega desarrollen toda su tipicidad.
Un nuevo proyecto enológico, creado con una autonomía y filosofía descentralizada del prestigioso grupo bodeguero, para el cual se han escudado en la figura de Sergio Ávila (Apasionado, minucioso, detallista y amante de las viñas y el vino…).
Cruz de Alba Reserva es un monovarietal de Tempranillo procedente de la zona más arenosa del viñedo Finca Los Hoyales. Tras la fermentación/maceración, el vino reposa 20 meses en barricas de roble frances (1/3 nuevas, 1/3 de un vino y 1/3 de dos vinos).
Ficha Técnica
| D.O. | |
|---|---|
| Grado | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Tipo | |
| Formatos | |
| País |
Valoraciones
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