España

D.O. VP Dominio de Valdepusa

Dominio de Valdepusa Petit Verdot 2018

Petit Verdot

Estamos ante la referencia indiscutible de esta variedad minoritaria y de origen bordelés, siendo además de uno de los primeros vinos monovarietales de Petit Verdot que se elaboran en España.
Cabe destacar su franqueza aromática, con aromas que nos recuerdan a la grosella y frutos rojos silvestres, con un fondo cremoso de maderas nobles. Entrada potente en boca, con un paso amable y sedoso.

26,93 

24 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h
Categoría:

Descripción

Dominio de Valdepusa es propiedad desde 1292, de la familia de D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, situada  en el término toledano de Malpica de Tajo. Contando con una superficie de 50ha, que incluyen la viña original (14 ha) de cepas Cabernet Sauvignon plantadas en 1974. Ampliada desde 1991, con las variedades “Syrah” y “Petit Verdot” -ambas pioneras en España- y “Graciano”. Plantadas en un suelo arcilloso, con una base de piedra caliza, que aporta finura y potencial de envejecimiento a sus vinos

La casa principal y la bodega del Dominio de Valdepusa se asientan en edificios históricos del siglo XVIII, se encuentra bien adaptada y equipada con la más moderna tecnología vinícola, contando además con una sala de barricas con capacidad de hasta 2.000 barricas.

La propiedad fue reconocida en 2002 por el Estado español, como la primera Denominación de Origen de pago. En 2003 se convalidó este reconocimiento por la Unión Europea, convirtiendo a Dominio Valdepusa en la primera finca española en recibir un reconocimiento solo obtenido anteriormente por pagos míticos como “Domaine de la Romanée Conti” (Borgoña) o “Sassicaia” (Toscana). Su producción actual de 300.000 botellas, asesorada por el prestigioso enólogo bórdeles Michel Rolland, se centra exclusivamente en vinos tintos elaborados en base a los viñedos propios.

Dominio de Valdepusa Petit Verdot es un monovarietal de dicho cepage, el cual se somete a un despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas según añada. Completando la vinificación con 12 – 15 meses en barricas de roble francés “Allier” nuevas.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Dominio de Valdepusa Petit Verdot 2018”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *