España

D.O. Toro

Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas 2016

Tinta de Toro

145,00  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado con la variedad Tinta de Toro en Dominio del Bendito.
La bodega Dominio del Bendito nace en 2004 de la mano del joven francés Antony Terryn, cuando después de viajar por las mejores zonas vitivinícolas del mundo encuentra su lugar en Toro. La bodega cuenta con 13 hectáreas de viñedos propios, más 15 hectáreas que se gestionan desde muy cerca con un gran respeto al entorno natural. En bodega se busca el mínimo intervencionismo para conseguir sacar la máxima expresión de los terroirs.
Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas procede de cepas de entre 70 y 100 años plantadas sobre suelo arenoso y piedra caliza. Viñedos de secano plantados en vasos tradicionales y tratados con productos ecológicos. La vendimia se realiza de forma manual.

Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas es un vino tinto fruto del alma de unos terroirs de viñas viejas.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Color negro amoratado.
Nariz:
Concentrado con aromas a frutas rojas y negras, toques torrefactos y un fondo floral.
Boca:
En boca es sedoso y complejo, con una gran potencia, equilibrio y finura.
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC – 16°C.
Maridaje:
Caza y Carnes Rojas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
La vendimia se realiza de forma manual. En bodega la fermentación y maceración de Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas se lleva a cabo durante 28 días en pequeños depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 22 meses.

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