España

D.O. Priorat

Ferrer Bobet Selección Especial 2017

Cariñena

Es uno de los vinos más excepcionales del Priorat; Un monovarietal de Cariñena, una uva tremendamente difícil en el viñedo, y en la bodega, con la que Raül Bobet consigue elaborar un vino memorable, elegante y refinado como pocos.
Un vino de color rojo brillante, perfumado, de taninos muy finos, elegante y sin rusticidad alguna. Se recomienda decantar una hora antes del servicio para gozarlo en plenitud.

72,25 

4 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h
Categoría:

Descripción

Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raül Bobet. Dos apasionados de los vinos que han perpetuado una larga tradición vitivinícola respetando la tierra y reflejando con elegancia y frescor, la harmonía del Priorat Catalán.

Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles

VARIEDADES: Viñas viejas de Cariñena (100%). Vendimia manual en cajas de 10 kg de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en una doble mesa de selección y posterior llenado de depósitos por gravedad.

FERMENTACIÓN: Fermentación en depósitos de madera de 15 y 30 Hl.

CRIANZA: Transformación maloláctica y crianza realizadas en botas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio durante 18 meses.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

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