Gramona Imperial Brut Reserva 2016 37,5 cl

Gramona es una de las bodegas más reputadas de la D.O. Penedés y Corpinnat, atesorando una dilatada tradición que se remonta a 1850. Se enclava en Sant Sadurní d’Anoia, dónde elaboran vinos con un marcado terruño netamente mediterráneo, de enorme potencial de guarada.

Los orígenes de esta casa bodeguera hay que buscarlos en el seno de la familia Batlle, integrándose el apellido Gramona en la familia, en 1913 con el matrimonio de los dos únicos hijos de estas dos familias, Pilar Batlle y Bartolomeu Gramona. Gramona cuenta hoy con más de 150 hectáreas propias y/o controladas (La Plana, Mas Escorpí, El Serralet, Font Jui, etc).

Gramona Imperial es un coupage de 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, y 10% Chardonnay, fermentadas por separado a baja temperatura, seguido de un esmerado ensamblaje y posterior dosaje de tiraje. Pasa más de 60 meses en rimas antes del degüelle y dosaje de expedición (8 g/l).

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