España

D.O. Cava

Gramona La Cuvee Brut Reserva 2017

Macabeo, Parellada, Xarel-lo

15,50  inc. impuestos

12 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categorías: ,

Descripción

Gramona La Cuvee Brut es un espumoso de Corpinnat elaborado por la bodega Gramona, que se encuentra en Sant Sadurní d’Anoia. Se trata de una bodega familiar que lleva dedicándose a la elaboración de vinos y espumosos más de 120 años.

Gramona La Cuvee Brut es un coupage de las variedades xarel·lo, parellada y macabeo, dos de las variedades más características de la zona.

El clima de Sant Sadurní es típicamente mediterráneo, de veranos secos y calurosos e inviernos secos. El viñedo esta principalmente plantado sobre suelo franco arcilloso y reconvirtiéndolo hacia una viticultura respetuosa bajo los preceptos de la biodinámica.

Gramona La Cuvee Brut es un espumoso de carácter amable y fresco y con 24 meses de reposo en botella junto a sus lías. Muy versátil -aunque especialmente idóneo para consumir mientras se disfruta de un buen aperitivo-, llega para sorprender a paladares inquieto

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

, ,

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Con tonos amarillos pálidos y ribetes acerados.
Nariz:
Cierta intensidad, con elegantes notas florales acompañadas por frutas de hueso (melocotón, albaricoque), manzana, piel de limón, piña, notas de panadería, frutos secos (almendros) y especias (hinojo y laurel).
Boca:
 Es amable y envolvente, con cuerpo medio. Crujiente. Final largo y refrescante, donde vuelven a aparecer las notas cítricas, la manzana y la almendra.
Temperatura de servicio:
6°C
Maridaje:
Aperitivo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Se responsabilizan de cada paso de la elaboración, desde el campo hasta la botella. Cosechan manualmente, usan mesa de selección, y entrada de la uva por gravedad y prensado de racimos enteros.
Envejecimiento:
Crianza en rima de 40 meses.