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D.O. Penedès
Gramona Mas Escorpí
Chardonnay
Un Chardonnay a la altura de Gramona. Posee una paleta aromática de perfil tropical (piña, kiwi y mango) y cítricos (piel de lima); En boca resulta muy agradable, destacando por una enorme sensación untuosa y grasa (glicerina).
Casa fenomenalmente con pescados blancos de rocas (rodaballos, salmonetes, rubios,…) y platos marinos condimentados (ceviches, tartar, sushi…)
12,55 €
Agotado
Descripción
Gramona es una de las bodegas más reputadas de la D.O. Penedés y CAVA (Ver CAVAS), atesorando una dilatada tradición que se remonta a 1850. Se enclava en Sant Sadurní d’Anoia, dónde elaboran vinos con un marcado terruño netamente mediterráneo, de enorme potencial de guarada.
Los orígenes de esta casa bodeguera hay que buscarlos en el seno de la familia Batlle, integrándose el apellido Gramona en la familia, en 1913 con el matrimonio de los dos únicos hijos de estas dos familias, Pilar Batlle y Bartolomeu Gramona. Gramona cuenta hoy con más de 150 hectáreas propias y/o controladas (La Plana, Mas Escorpí, El Serralet, Font Jui, etc).
Mas Escorpí es un vino elaborado con Chardonnay procedente de de finca Mas Escorpí y El Serralet, fermentado a muy baja temperatura, con una levadura criófila (S. Uvarum). Sin crianza ni artificios.
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