España

D.O. Ribera del Duero

Hacienda Monasterio Reserva 2018

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

56,70  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

Hacienda Monasterio Reserva expresa toda la calidad de su terroir. La perfecta orientación al sur de sus viñas, la composición de sus suelos y el drenaje natural de las laderas forman un microclima perfecto. Estamos ante un gran vino, preciso, complejo y de altísima calidad, como demuestran las puntuaciones que año tras año recibe de las principales publicaciones especializadas.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

,

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Color rojo intenso y brillante casi opaco
Nariz:
Aromas complejos y minerales con una fruta muy madura con notas tostadas aportadas por la crianza en barrica.
Boca:
La entrada en boca es suave, abriendo paso a una estructura intensa y a unos taninos dulces. Final largo y persistente, manteniendo una fruta negra y madura. Vino con una gran estructura, con potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas asadas, caza, quesos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Despalillado al 100%. Maceración durante 28 días.
Envejecimiento:
Crianza durante 16 meses. El 40% de las barricas son nuevas, de roble francés de Allier.