Portugal

D.O. Oporto

Kopke 10 años

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

24,50  inc. impuestos

6 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Ficha Técnica

Añada

D.O.

Formatos

Grado

País

Tipo

Variedad de Uva

, ,

Bodega

CATA

CATA

Vista:
Color Miel.
Nariz:
Nariz fina de almendras tostadas con caramelo y miel.
Boca:
Suave, untuoso y muy sabroso. Profundos sabores ambrosiales y una riqueza que llena la boca. Sabor puro a nuez y retrogusto persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 12ºC – 14ºC
Maridaje:
Opción ideal para acompañar aperitivos como quesos fuertes y patés. Destacan notablemente en los platos principales con frutos secos. Perfecto para servir con una variedad de postres.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Vendimia manual en su mejor moment, la uva se despalilla, estruja y vinifica en una cuidada maceración con extracción de color, taninos y aromas de película, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en cubas a temperatura controlada entre 28ºC-30ºC, hasta alcanzar el baumé deseado.En esta fase se agrega aguardiente de uva, dando origen a un vino fortificado. Un vino de alta calidad obtenido por lotificación de varias cosechas.
Envejecimiento:
Madura en madera por períodos de tiempo variables en los que la edad mencionada en la etiqueta corresponde a la media aproximada de los diferentes vinos envejecidos en lote, expresando el carácter del vino en lo que se refiere las características que le confiere la crianza en barrica de roble.

Descripción