Vista:
Color Miel.
Nariz:
Nariz fina de almendras tostadas con caramelo y miel.
Boca:
Suave, untuoso y muy sabroso. Profundos sabores ambrosiales y una riqueza que llena la boca. Sabor puro a nuez y retrogusto persistente.
D.O. Oporto
Kopke 10 años
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
24,50 € inc. impuestos
6 disponibles
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formatos | |
| Grado | |
| País | |
| Tipo | |
| Variedad de Uva | |
| Bodega |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 12ºC – 14ºC
Maridaje:
Opción ideal para acompañar aperitivos como quesos fuertes y patés. Destacan notablemente en los platos principales con frutos secos. Perfecto para servir con una variedad de postres.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Vinificación:
Vendimia manual en su mejor moment, la uva se despalilla, estruja y vinifica en una cuidada maceración con extracción de color, taninos y aromas de película, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en cubas a temperatura controlada entre 28ºC-30ºC, hasta alcanzar el baumé deseado.En esta fase se agrega aguardiente de uva, dando origen a un vino fortificado. Un vino de alta calidad obtenido por lotificación de varias cosechas.
Envejecimiento:
Madura en madera por períodos de tiempo variables en los que la edad mencionada en la etiqueta corresponde a la media aproximada de los diferentes vinos envejecidos en lote, expresando el carácter del vino en lo que se refiere las características que le confiere la crianza en barrica de roble.
