España

D.O. Ribeiro

La Flor y La Abeja Tinto 2017

Sousón

¡Los frescura de los tintos gallegos es inigualable! Este Sousón se nos muestra dominado por la fruta roja fresca, aromas a hierbas silvestres, especias, tierra y balsámicos. Poseé un gran equilibrio en boca, donde se hace palpable esa frescura que invita a seguir bebiendo.

8,52 

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Botella de 75 cl.

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Descripción

La Flor y la Abeja parte de un proyecto entro dos amigos por intentar recuperar la vitivinicultura y prestigio del Valle del Avia (la milla de oro del Ribeiro), un valle rico en suelos arenosos graníticos, esquistos y arcillas, que gozó del gran pestigio en el siglo IX, en el que cuenta con “unas condiciones únicas en el mundo para el cultivo de la vid”. Un proyecto en el que la viticultura (bio) está firmada por Xosé Manuel Lourido, y la enología tradicional por Xosé Lois Sebio, .

La Flor y La Abeja Tinto es un monovarietal de Sousón, que se vendimió en cajas de 18 Kg. Sometiéndose a una maceración y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas. Seguido de un redonde de 4 meses, en depósitos de acero, en con contacto de sus lías finas.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

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