Macán Clásico 2019

Bodegas Bejnamín de Rothschild – Vega Sicilia, se gesta tras el acuerdo vitivinícola de dos nombres del vino, Benjamín Rothschild (Château Laffite) y la familia Álvarez (Tempos Vega-Sicilia).Tras más de una década de gestiones a la sombra, se adquirieron unas 100 hectáreas de viñedos superiores, colindantes al municipio de San Vicente de la Sonsierra. Realizándose diferentes vinificaciones experimentales, hasta que 2009 salen a la luz Macán y Macán Clásico, siguiendo el estilo bordelés de elaborar dos vinos.Actualmente están construyendo la bodega en el término de Samaniego.NOTA: Macán procede de un vocablo utilizado coloquialmente para designar a los habitantes de San Vicente de la Sonsierra.Macán Clasico se elabora a partir de cepas de tempranillo de entre 35 y 90 años de edad, fermentado en cubas, seguidas de una maloláctica (30% en barricas y 70% en depósitos). Tras la cual pasa 15 meses de crianza en barricas de roble francés de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino.