España

D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Manzanilla Pasada Lustau

Palomino Fino

16,95  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

Referente mundial de vinos de Jerez de máxima calidad. Un proyecto que comenzó modestamente en 1896 y que a lo largo de sus muchos años ha ensamblado perfectamente tradición e innovación. Bodegas Lustau ha sido galardonada y reconocida con multitud de premios, entre ellos: “Mejor Bodega Española”, concedido en Londres por la International Wine & Spirit Competition.

De las pequeñas bodegas artesanales y familiares del Marco de Jerez (Almacenista), Lustau selecciona los más excepcionales y los embotella tal cual se extraen de sus soleras originales. Todo un homenaje a estos artesanos, tan importantes como anónimos en el pasado.

 

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
De color pajizo pálido,
Nariz:
Manzanilla Pasada es deliciosamente aromática, con recuerdos a manzana verde, y con el característico matiz de la brisa marina.
Boca:
Seca, fresca y ligera, aún con la esencia y cuerpo de una Manzanilla y con una refrescante acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 5ºC – 7ºC
Maridaje:
Tapas, marisco fresco, ostras y pescado blanco. También con salmón ahumado y espárragos blancos

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Envejecimiento:
La solera de la Manzanilla Pasada está formada por 80 botas, más las correspondientes Criaderas. Esta Manzanilla es envejecida en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, en la Calle Trabajadero, en Sanlúcar de Barrameda, donde el Río Guadalquivir se une con el Océano Atlántico.

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